【アットホーム博多の森】梅酒・梅酢づくり

昨日、収穫した梅を一晩、水につけました。

本日は、デイサービスのご利用者の皆さんに手伝っていただいて

まずは、下処理開始!

ヘタをくりぬき、穴をあけて、、、

みなさん、真剣そのもの。

ビンに氷砂糖と一緒に入れて、お酢を投入。

こちらのビンにはホワイトリカー。

 

おいしい梅酒と梅酢になりますように。