ブログ(アットホーム諸岡)
2021 .6.25
アットホーム諸岡
☂ある日の梅雨メニュー☂
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▶枝豆しらすご飯
▶炒り鶏風
▶五目卵焼き
▶清汁(まり麩・冬瓜)
▶どら焼き
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今年は、例年より1ヶ月程早い梅雨入りをしましたね。
デザートのどら焼きは、梅雨をイメージした「傘」と「てるてる坊主」のイラスト入りで、季節を感じられたのではないでしょうか。
どら焼きの生地がしっとりモチモチしていて大好評!!
食後のデザートとしてではなく、真っ先に食べる方もおられました。
また、ムース食・ミキサー食の方は、どら焼きの代わりに「あじさいゼリー」を提供しました。
あじさい色をしたゼリーで、見た目も味も季節を感じて頂けたのではないかと思います。
また、旬の枝豆入りのしらすご飯も好評で、皆様どれもおいしそうに食べておられました。
今回は、楽しみのひとつでもある「食事」を通じて季節を感じていただくメニューの紹介でした!