ブログ（照葉けいあいホーム）

２０２５.１１.１５

照葉けいあいホーム開設してから初めての干し柿作りを行いました。

昔ながらの知恵と手仕事が必要な干し柿作りですが、入居者様皆さん手慣れた様子で皮剥きをして下さいました。

　　

吊るして３週間、毎日少しずつ色が変わっていくのを見守りながら「まだかな～」と話し合うのも楽しみの一つでした。

そして完成～！！！さっそく皆さんと試食タイム！！！

一口かじると「あまーい」、「美味しい」、「少しかたいね～」と言われていました。

「また来年も作りたいね」とそんな声を聞きながらほっこり温かい時間になりました。

来年はもう少し柔らかい干し柿になるように頑張りたいと思います。